Bandnudeln mit Waldpilzen

***Rezept*** Habt Ihr auch schon den Hype um die Steinpilze in diesem Jahr entdeckt? Scheinbar machen sich alle TikToker auf, um den Wald bzw. die Pilze zu erobern. Und tatsächlich gibt es in diesem Jahr scheinbar so viele Pilze wie schon lange nicht mehr. Ich selber kenne mich nicht so gut damit aus aber Maronen, Reizker und Fette Henne –  auch Krause Glucke genannt –  …

Erdbeer-Schicht-Dessert im Glas

***Anzeige***Rezepte*** Sie ist eigentlich schon fast wieder vorüber: die Erdbeer – Zeit. Besonders lecker schmecken mir die roten, süßen Beeren in Joghurt, Quark oder auf Kuchen. Schleckermäuler tauchen die leckeren Früchtchen auch in flüssige Schokolade oder stecken sie mit weiteren Schoko-Früchten auf Holzspieße. Da ich nicht so der Schoko-Fan bin, mag ich lieber Erdbeer-Desserts. Ich habe hier ein leckeres und schnelles Rezept. Und das Beste: …

Bärlauch haltbar machen? So geht´s

***Rezepte*** Was zählt zu den beliebtesten Frühlingskräutern: Richtig, der Bärlauch – auch als Wilder Knoblauch bekannt. Schon seit März waren in meinem Garten die ersten Blätter sichtbar und mittlerweilen sind die ersten Knospen zu sehen. Ernten kann man die Blätter noch bis zur Blüte, so dass ich noch so einiges zubereiten kann. Zum Glück muß ich nicht irgendwo auf Suche gehen sondern brauche nur in …

gruselige Halloween-Rezepte

***Rezepte***Kinder*** Wie schon in meinem Beitrag über unsere Halloween-Party angesprochen kommen hier unsere gruseligen Halloween-Rezepte für das perfekte Halloween-Party-Buffet. Einige weitere Ideen für Fingerfood zu Halloween findet Ihr auch hier in diesem Beitrag. Gerade bei den Kindern kam unsere Auswahl sehr gut an und ich muß gestehen, die Idee mit den schaurigen Füßen fand ich besonders cool. Es versteht sich von selbst, dass auch die …

Pasta mit Räucherlachs und Bärlauch

***Rezept*** Ich habe tatsächlich 4 Tage am Stück frei und wollte die Gelegenheit nutzen, neue Rezepte auszuprobieren. Da wir sehr gerne Pasta essen, sollte es auch ein Nudelgericht sein. Ich erhielt heute beim Discounter auf Räucherlachs tatsächlich 50%, so dass ich die Gelegenheit nutzte und gleich zwei Packungen in den Korb wanderten. So habe ich für 1 kg Räucherlachs gerade einmal knapp 8€ bezahlt. Und …

selbstgemachte Orangenlimonade aus Trinkhalmflaschen #gläserundflaschen

***Anzeige***Haushalt Überall werden jetzt wieder Mandarinen und Orangen angeboten. Ich wollte in diesem Jahr mal endlich Orangenlimonade selber machen, meist essen wir die Orangen oder pressen zum Frühstück den Saft frisch aus. Zum Anbieten kamen da die kleinen Trinkhalmflaschen von Feyarias-Bloggertreffen genau richtig.