***Anzeige***Food***
Nachdem ich 8 Stunden am Tag im Büro sitze, danach mit Mandy spazierengehen und oft auch noch was zu erledigen habe, muss es beim Kochen schnellgehen. Ich greife gerne auf die kleinen Tütchen zu, die man für alle möglichen Gerichte erhält. Nach meinem Testbericht über das Maggi Papyrus Würzpapier wurde ich als Maggi-Bloggerin auserwäht und erhielt in der vergangenen Woche ein Testpaket, über das ich mich natürlich sehr freute.
Heute habe ich nach der Arbeit an einem Stand frischen Spargel mitgenommen – der fränkische soll ja der Beste sein – Normalerweise kocht man den Spargel, ich aber bevorzuge die Zubereitung in Alufolie, da der Spargel dann im eigenen Saft gart. Dazu wird der Spargel lediglich geschält, mit Salz und Zucker bestreut und mit einem – oder zwei oder drei – Häufchen Butter in die Alufolie gepackt. Man sollte sie nebeneinander legen, damit sie besser garen können.
In der Zwischenzeit habe ich Kartoffeln gekocht, das Fleisch vom Vortag aufgewärmt und die „Maggi Meisterklasse Sauce Hollandaise „finesse – extra fein“ dazu angerührt. Hierfür braucht man lediglich 250 ml Wasser und Butter je nach Geschmack.
Spargel und Kartoffel waren zeitgleich durch und schon nach einer knappen halben Stunde konnten wir schon essen. Im Garten wächst ja auch schon der Schnittlauch, so dass ich davon einfach was über den Spargel streute…
Demnächst werde ich Euch weitere Gerichte vorstellen, die ich mit Produkten von Maggi herstellen werde. Momentan warte ich auf die 3. Ernte meiner Champignon-Zucht – das wird sicher wieder richtig lecker werden… Leckere Rezepte findet man auf der Homepage von Maggi…
