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Da wir den Tag über in Würzburg waren, kamen wir auch spät nach Hause. Wie meistens mußte es daher am Abend mit dem Kochen schnell gehen. Traditionell wollte auch ich am heutigen Karfreitag Fisch zubereiten und dachte dabei an Tagliatelle mit Lachs. Wie Ihr ja schon mitbekommen habt, bin ich Maggi-Produkttesterin und habe daher auch für die Soße das entsprechende Tütchen verwendet. Allerdings habe ich das Rezept etwas abgewandelt und statt Bandnudeln lieber Tagliatelle verwendet und separat gekocht.
Währenddessen habe ich den Lachs gewürfelt, mit etwas von meinem Zitronensalz gewürzt und zusammen mit klein geschnittenen Lauchzwiebeln angebraten.
Danach habe ich statt Sahne die fettarme Variante gewählt und das ganze mit Cremefine zum Kochen aufgegossen.
Nun gibt man den Inhalt des Maggi Päckchens „Bandnudeln mit Lachs“ hinzu und lässt es kurz aufkochen. Nachdem die Nudeln bissfest waren, habe ich sie abgegossen und zu dem Lachs gegeben – fertig…
Schnell, einfach und lecker und garantiert bald wieder auf dem Speiseplan.
War bestimmt richtig lecker 🙂
Schaut richtig lecker aus!
Ich wünsche dir ein schönes Osterfest.
LG Diana
Sieht echt gut aus und jetzt habe ich Hunger. 😀 Bei uns gibts aber gleich Spargel. 😉
Ich hoffe, er war genauso lecker wie unserer…
Hallo, ein fanatisches Gericht das ich auch gerne esse, am liebsten noch mit kleinen angebratenen Cocktail Tomaten dazu und etwas Ruccula darüber 🙂 Lg Tina-Maria