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Kalt gepresste Bio-Ölspezialitäten- und Essige aus der Ölmanufaktur im Weserbergland
Gerne berichte ich Euch heute von der Ölmühle Solling. Hier lautet die Devise: Qualität statt Masse. Gudrun und Werner Baensch verarbeiten seit 1995 in ihrem kleinen Betrieb in Boffzen Ölsaaten und Nüsse aus anerkannt ökologischem Landbau zu hochwertigen BIO-Ölspezialitäten. HIER könnt Ihr noch mehr dazu erfahren.
Sämtliche Produkte werden in Bio-Qualität angeboten. Ihr bekommt nicht nur Produkte für eine gesunde Ernährung sondern auch für die natürliche Körperpflege.
Der Shop ist in folgende Kategorien aufgeteilt und es gibt auch Unterkategorien, damit Ihr schnell Euer Wunschöl finden könnt. Aber auch viel Neuses gibt es zu entdecken, z.B. wußte ich bislang nicht, daß es so außergewöhnliche Sorten gibt wie Kaffee-Mandel-Öl oder das Weihnachtliche Gewürzöl usw. usw.
Zu jedem Öl findet Ihr eine tolle Beschreibung und den Verwendungszweck. Wenige Tropfen des Kaffee-Mandel-Öls genügen z.B., um an Sahne, Eiscreme oder Desserts ein tolles Kaffee-Aroma zu bringen. Der Preis für dieses Öl beträgt für 100 ml zwar 9,85 €, aber da man ja nur wenige Tropfen braucht, reicht es dann doch eine ganze zeitlang.
Bei vielen Ölen findet Ihr in der Detailansicht sogar passende Rezepte und die Anwendungshinweise.
HIER gibt es weitere leckere Rezepte zu entdecken, hier werde ich sicher mal länger verweilen und sicher das ein oder andere nachkochen.
Unter den Infos sind interessante Bücher hinterlegt, die Ihr erwerben könnt sowie kostenlose Produkt-Flyer.
Diese lagen auch meinem Testpaket bei und ich muß sagen, hier liest man noch viele weitere interssante Sachen wie z.B. Eigenschaften und Anwendungen, das ABS der kalt gepressten Speise-Öle, ABC der Gewürzöle und Positives über Fette und Öle
Es gibt aber auch tolle Essig-Kreationen, wie z.b. Himbeeressig, Johannisbeer– oder Lavendelessig… Stöbert doch einfach selber und entdeckt die vielseitige Produktpalette.
Ich stelle Euch kurz die Öle vor, die ich freundlicherweise zugeschickt bekam:
Kräuter der Provence-Öl
ist eine sehr bekömmliche Kräutermischung aus Majoran, Kerbel, Thymian und Estragon in kalt gepresstem RapsÖl und ein Highlight für die feine Küche: perfekt für Salate, Gemüsegerichte, Bratkartoffeln aber auch lecker zu Fleisch, Fisch und Käse. Raffiniert für Dipps, Suppen und Saucen oder einfach so auf knuspriges Baguette. Natürlich kann man es auch zum Würzen von Quarkspeisen benutzen.
Dies stand auf den kleinen Karten, die dabei lagen. Auf der Rückseite ist dann ein tolles Rezept – hier für gefüllte Tomaten – sieht sehr lecker aus! Der Preis für 100 ml beträgt 3,95 € zuzüglich Versandkosten.
SesamÖl mild geröstet
wird traditionell in der heißen Küche verwendet. Ich kenne es aus der thailändischen Küche, hatte mal einen „Kochkurs“ bei einer befreundeten Thailänderin. Die Speisen erhalten hierdurch eine typisch orientalische/asiatische Note und ist geeignet für kalte und warme Gerichte. Der Preis für 100ml beträgt 3,95 € zuzüglich Versandkosten.
Virgin Coconut Oil
ist für die heiße Küche und den Wok. Es ist rein pflanzlich, ohne Cholesterin und frei von trans-Fettsäuren, hoch erhitzbar und von mild nussige Kokosgeschmack.Es ist vielseitig verwendbar: ob Gemüse, Fleisch oder Fisch – unentbehrlich für die exotische Küche. Ihr könnt es auch als Brotaufstrich verwenden – wäre einen Versuch wert.
Ihr bekommt 30 ml schon ab 1 € zuzüglich Versandkosten.
Die Versandkosten betragen zwischen 3,90 € und 6,90 € – je nach Gewicht. Ab 65€ ist die Lieferung versandkostenfrei. Mehr dazu erfahrt Ihr HIER.
Auf der Suche nach tollen Geschenksets?Wie wäre es z.B. mit einem 3er Set Nussöle (3x 0,1 l) für 19,35 € oder lieber ein 3-er Set Mediterrane Küche (3×0,1 l) für 11,85 €
Ich finde den Shop super und auch die eher außergewöhnlichen Öle mit den Rezeptvorschlägen machen mich neugierig. Ich bin mir sicher, daß ich hier sicher diverse Öle kaufen und ausprobieren werde. Und meine Geschenkideen zu Weihnachten finde ich hier auch
Vielen Dank an das Team der Ölmühle Solling für die tollen Produkte!
