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Endlich werden die Abende wieder länger und wärmer und besonders freue ich mich, nach dem Spätdienst in einer lauen Sommernacht draußen zu sitzen, schönes Licht und ein Gläschen Wein oder Secco. Ich habe vor einiger Zeit ein-zwei Favoriten gefunden, die nicht nur lecker sind sondern auch in schicken Flaschen stecken. Oft lässt man sich ja schon von der Verpackung verleiten, geht´s Euch auch so? Eine schicke Wein- oder Seccoflasche und schon wird man neugierig auf den Inhalt.
Aber auch manche speziellen Weine kommen in speziellen Flaschen wie bei uns der Bocksbeutel, den es nur für die fränkischen Weine gibt. Schaut man sich mal etwas um, kann man die Vielfalt der Flaschen erkennen. Und meist stecken besondere Weine oder Spirituosen in besonderen Flaschen, habt Ihr das schon mal bemerkt?
Nicht alle Weinflaschen sehen gleich aus denn die physische Form kann sich je nach Art des Weins, den sie enthält, stark voneinander unterscheiden. So sind einige Weinflaschen beispielsweise lang und dünn, andere, wie unser fränkischer Bocksbeutel, ist klein und bauchig.
Eigenschaften der Flaschen für Weine
Weinkenner wissen bereits vor der Verkostung allein anhand der Flasche, um welchen Inhalt es sich handelt denn die richtige Glasflasche alleine stellt oftmals schon das Schlüsselelement des Käufers dar. Die Flaschenvielfalt ist enorm: transparent oder dunkel, mit oder ohne Boden, mit längerem oder kürzerem Hals, mit Korken oder Kapselverschluss. Es spielt auch eine enorme Rolle, wie der jeweilige Wein fachgerecht konserviert werden muss denn neben dem Schutz vor Licht kann die Farbe der Flasche auch für die Vermeidung von Oxidation äußerst wichtig sein. Ein weiterer Faktor, der bei der Wahl der richtigen Weinflasche berücksichtigt werden muss ist ist der Faktor, wenn der Wein reifen soll. Daher gilt: je dunkler das verwendete Glas desto mehr behält der Wein seine organoleptischen Eigenschaften. Das ist der Grund wieso bevorzugt dunkelgrünes Glas für Rotweine und helles Glas für Weißweine verwendet wird.
Es gibt bei vetroElite eine große Auswahl an Weinflaschen aus weißem und antikgrünem Glas mit unterschiedlichem Gewicht, Fassungsvermögen und verschiedenen Mündungen. Sehr schick finde ich z.b. die Bacco, sie kommt in klassischer Form mit weichen Linien die in dunklem Glas, was sich daher ideal für die Konservierung eines ausgezeichneten Rotweins eignet. Daneben gibt es Modelle wie Valeria oder Virginia, die mit ihrem modernen, innovativen Design, in dunklem oder transparentem Glas sowohl für die Konservierung von Weiß- und Roséwein auch hervorragend für Rotweine eignen. Um den Weinen einen Hauch von Luxus und Einzigartigkeit zu verleihen können die Glasflaschen für Wein auf Wunsch jederzeit auch individuell gestaltet werden. Selbst seine Marke kann man als Relief auf der Weinflasche anfertigen lassen.
Besonders für Schaumweine ist die Dicke der Flaschen wichtig denn bei der Verwendung soll damit verhindert werden, dass die Flaschen während der Lagerung brechen oder gar platzen. Nachdem die Eigenschaften der Weinflaschen definiert wurden, hat man eine große Auswahl an Modellen zur Verfügung – von sehr modernen und Design-Flaschen bis hin zu traditionelleren Modellen wie die klassischen Bordolese oder Borgognotta.
Ich staune ja schon immer beim Kauf über die Vielfalt der verschiedenen angebotenen Flaschen. Es heißt ja nicht umsonst: Wer die Wahl hat…
Wein trinke ich nicht, den vertrage ich nicht. Dafür aber gerne Sekt und co. Und ja, ich lasse mich sehr gerne vom Design leiten. Letztens habe ich eine Flasche gekauft, weil sie glitzert. Dabei es ist sehr trockener Sekt und den mag ich eigentlich gar nicht und werde ihn daher mischen müssen….
LG, Rahel