die schnellsten Kekse – Keks-Backmischungen aus der Flasche von mozzers´s finest

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Kekse aus der FlascheAm Samstagmorgen rief mich meine Enkeltochter Virginia an und fragte, ob wir sie besuchen kommen würden. Da die Einladung dieses mal ziemlich überraschend kam hatte ich keinen Kuchen zuhause, den ich hätte mitnehmen können. Wie gut, daß ich im Schrank noch eine Flasche Gewürzkekse hatte – hmm?? Flasche..??? Kekse???

Von mozzer`s finest  – finest culinary art – bekam ich eine Flasche Gewürzkeks-Backmischung mit gebrannten Mandeln,  in der bereits alles für leckere Kekse enthalten ist:

Backmischung für leckere Gewürzkekse in der Flasche

Virginia freut sich immer, wenn sie mithelfen kann und so staunte auch sie erstmal über die Flasche und deren Inhalt. Ganz aufgeregt wollte sie gleich alles in die Rührschüssel geben und so hatte ich Mühe, vorher noch die 90g Butter und das Ei vorzubereiten, die der Kecks-Backmischung zugegeben werden müssen.

Virginia beim Kekse-backenSchon beim Öffnen der Flasche kann man die vielen Gewürze riechen – die gebrannten Mandeln erinnern an den Weihnachtsmarkt noch vor wenigen Wochen… lecker!!  Den Inhalt braucht man nur noch in die Rührschüssel geben….

Der Inhalt der Gewürzkekse aus der Flasche werden in Rührschüssel gegeben
und danach alles gut durchkneten – eine klebrige Angelegenheit, aber Virginia hatte richtig Spaß dabei.

Teigkneten - Spaß für Virginia

Der Backofen sollte auf 170 Grad vorheizen. Nun formt man aus dem Teig ca. 30 kleine Kekse und lässt sie ca. 15 Min. auf der mittleren Schiene backen.  Ich kann Euch sagen, der Geruch ist wirklich richtig lecker und die ganze Wohnung duftete danach.

 gebrannte Mandeln in den GewürzkeksenIch finde, das ist eine gute Alternative, wenn es mal schnell gehen soll und man grade keinen Kuchen zuhause hat. Oft fehlt mir auch irgendeine Zutat und hier benötigt man ja nur Butter und ein Ei. Mozzer´s finest bietet die Backmischungen in der Flasche ab 8 € zuzüglich 4,90 € Versandkosten an – sicher ist das für eine Backmischung nicht ganz günstig, aber als Geschenkidee oder mal zu ausprobieren ist das eine tolle Sache. Die Apfel-Cranberry-Sorte würde mich noch sehr interessieren, die werde ich mir sicher bestellen.

Schaut mal auf der Seite vorbei, es gibt auch Brotbackmischungen uvm. zu entdecken.

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