Emile Henry – ofenfeste Keramik #kochen #

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Heute darf ich Euch etwas ganz besonderes vorstellen:
Emile Henry® 
Hier handelt es sich um ein internationales Familien-Unternehmen, das schon 1850 gegründet wurde. Standort und Produktion ist in Marcigny in der Bourgogne, Frankreich. Es sind 200 Töpfer damit beschäftigt, das traditionelle Savoir-Faire weiterzugeben.
Die Produktion besteht aus 4 Fabrikationseinheiten und einem 1 Zentral-Lager und es wird in mehr als 50 Länder exportiert.
Emile Henry® ist als einziger Keramikhersteller Frankreichs nach ISO 9001 zertifiziert
Das Sortiment besteht aus vielen tollen Rubriken, die  alle mit tollen Fotos unterlegt sindDie einzelnen Produkte werden beim Detailaufruf toll beschrieben. Ihr seht auch die verfügbaren Größen und Farben. 
Leider gibt es keinen Online-Shop, aber HIER könnt Ihr anhand Eurer PLZ ein Fachgeschäft in Eurer Nähe finden.
Leider ist der nächster Fachhändler von mir ca. 60 km entfernt…

Nun zu meinem tollen Testprodukt:

Ich habe mir die ovale Gratinform ausgesucht. Sie ist 27 x 18 cm groß und hat zwei Griffe. Damit kann man die Form gut transportieren.
 
 Da ich keinen Backofen habe, sondern ein Solardom-Gerät benutze brauche ich bestimmte Größen – Ihr kennt keinen Solardom?? Dann guckt mal:

Leider bischen unscharf, aber Internet-Fotos darf man ja nicht ungefragt verwenden. Wer neugierig ist: einfach googlen…

Mein Multi –Kulti -Alleskönner…Mikrowelle, Heißluft, Grill… alles in Einem… und reicht für uns aus.
Innen befindet sich ein Drehteller, daher müssen die Formen grad so groß sein, daß sie sich mitdrehen können.
Ich habe zwei Aufläufe ausprobiert:
Spätzle-Lenden-Auflauf
Nudeln-Mozzarella-Auflauf
Die Form hat genau die richtige Größe für ca. 3 Portionen. Mehr essen wir eh nicht zu zweit.
Sie lässt sich leicht reinigen und ist stapelbar – also wenn man mehrere Formen hat, sind sie platzsparend aufzubewahren.
 
Mir persönlich gefällt jetzt das grün nicht so – aber rot oder blau sehen schon toll aus.
Vielen Dank an Frau Huhn für den netten Mail-Kontakt und Danke, daß ich testen durfte!!
Chris-Tas-Blog: Lifestyle, Fashion, Beauty & more
 testzusatz

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