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Nachdem ich – wie 299 andere Gastrolux-Pfannentester auch – meine Induktionspfanne ausgepackt und ausgespült habe, kam sie auch schon zum Einsatz. Die Pfanne ist einfach super, nichts klebt an und die Ergebnisse sind wirklich top:
Gestern gab es Hähnchenschenkel, die ich in der Pfanne angebraten habe. Dazu nutzte ich das Würzpapier, das ich vor einigen Tagen erhielt. Gedacht sind diese Papierteile zwar für Hähnchenbrustfilets, aber ich dachte mir, für Schenkel müßte das doch auch gehen. Und es funktionierte:
Ich habe hier aber etwas Öl zugegeben, damit das Papier nicht verbrennt. Das Fleisch hat tatsächlich die Würzmischung angenommen und so konnte ich schon bald das Papier entfernen. Rasch noch Gemüse, Zwiebeln und etwas Knoblauch hinzu und schon war unser Abendessen fertig. Da wir ja den ganzen Tag arbeiten, möchte ich abends nicht noch Stunden in der Küche verbringen.
Durch den aufgesetzten Glasdeckel konnte das ganze gut schmoren und die Hähnchenschenkel waren richtig saftig. Besser gehts nimmer!!
das sieht aber wirklich sehr lecker aus, da könnte ich mir gleich einen Teller voll haschen 😉 Die Pfanne scheint ihr Geld Wert zu sein.
LG Romy
Mmmmh, das schaut aber wirklich lecker aus! Da wäre ich glatt vorbeigekommen 😀
Ich finde die Gastroluxpfannen auch super klasse 🙂
Ganz liebe Grüße
Erdbeerchen
Das sieht köstlich aus. Von Würzpapier habe ich ja noch nie was gehört.
Ich muss mich noch bis morgen gedulden, bis ich meine Pfanne in der Hand halte. Wir waren bis gestern im Urlaub und warte nun schon ganz ungeduldig auf die Post! Bin ja schon sehr auf die Pfanne gespannt.