Orangenmarmelade mit Ingwer #food
Noch immer findet man im Supermarkt Orangen und ich fragte mich, ob die denn wohl genauso schmecken würden wie zur Vorweihnachtszeit. Ich muß sagen, ich war schon erstaunt, wie gut und saftig sie waren. Aus Bio-Orangen stelle ich auch immer Orangenzucker her: die Schale reiben und mit Zucker vermengen. Diesen Orangenzucker verwende ich dann zum Backen,…